Havre- och fröknäcke med morot

Detta fröknäcke fick jag smaka fösta gången hos Minna (min sons namn på sin farmor) och det är så gott och så lätt att göra. Fick bara lov att be om receptet. Perfekt att ha hemma när man är lite hungrig/sugen eller att ge bort som present. Gott med i alla fall de pålägg jag provat: smör/ost, keso, färskost, makrill, ägg, mosad banan mm, ja till och med chokladsås (jag vet men ibland tar suget sina egna vägar, mina vägar går ofta till choklad).

Fick prova ett rotfruktsbröd från Riesenta förut som var väldigt gott vilket gjorde att jag fick lov att mixtra med detta fröknäcke lite och provade med att blanda i 100 g råriven morot. Riktigt gott, nästa gång blir det med rödbeta. Men oavsett om ni provar basreceptet eller lägger till något mer, vad ni än gör: glöm INTE flingsaltet!

Havre- och fröknäcke

2 dl havregryn

0,5 dl linfrön

0,5 dl solroskärnor

0,5 dl sesamfrön

1,5 msk fiberhusk

0,5 tsk salt

0,5 dl rapsolja

2,5 dl kokande vatten

Flingsalt

Ugn på 160 grader. Blanda alla ingredienser. Kavla ut smetdegen mellan två bakplåtspapper.

Vi tog och tryckte ut smeten istället för att använda kaveln

Lägg den på en plåt och dra av översta bakplåtspapperet. Skär det i bitar och strö över flingsalt. Grädda mitt i ugnen i ca 60-70 minuter. Låt svalna på plåten och bryt i bitar.

Publicerad av annashemmabak

Heter Anna och bor i centrala Mora, Dalarna. Bakning är mitt stora intresse och sätter på mig bakförklädet flera gånger i veckan för både brödbak och olika bakverk. Det bästa är att få experimentera i köket för att hitta nya recept och smakkombinationer och sen efter det få bjuda den min närhet på resultaten. Instagramkonto: annashemmabak

Lämna en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

<span>%d</span> bloggare gillar detta: