1 deg blev två sorters kakor – Cocosnittar och Kindersnittar

Denna kväll blev det lite snittar. Jag har en grund som jag sen smaksätter lite olika och sen trycker i olika sorters chokladbitar. Hackade jordnötter i degen och sen snickersbitar i är riktigt gott.

Idag passade jag på att prova på två nya olika varianter. Till kokosälskarn (jag själv) blev en sort smaksatt med kokos och choklad i form av Coco. Den andra varianten blev till sonen som älskar sina lördagsgodis-kinderägg.

Cocosnittar och Kindersnittar

150 g smör/margarin

1,5 dl socker

1,5 msk ljus sirap eller honung

1 msk vaniljsocker

1,5 tsk bakpulver

3,5 dl mjöl

Coco-snittar

0,5 dl kokos

2,5 dubbel-Coco

Kinder-snittar

0,5 msk vaniljsocker

3 st Kinder Maxi-chokladbitar

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop smör, socker, sirap, vaniljsocker, bakpulver och mjöl till en smidig deg. Dela degen i två delar.

Blanda i kokosen i ena halvan och vaniljsockret i den andra halvan. Rulla ut delarna till två längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Lägg de ganska långt i sär då de flyter ut.

Tryck ner Coco-chokladen i kokoslängden och Kinder Maxi-bitarna i vaniljlängden. Grädda i mitten av ugnen i 15-17 minuter tills de får lite färg.

Låt dem svalna på plåten innan de skärs i snittar.

Publicerad av annashemmabak

Heter Anna och bor i centrala Mora, Dalarna. Bakning är mitt stora intresse och sätter på mig bakförklädet flera gånger i veckan för både brödbak och olika bakverk. Det bästa är att få experimentera i köket för att hitta nya recept och smakkombinationer och sen efter det få bjuda den min närhet på resultaten. Instagramkonto: annashemmabak

Lämna en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

<span>%d</span> bloggare gillar detta: