Frukt- och mandelkakor med nutellagömma

Igår tog igen en bakningsfri helg. En helg full med lek och stoj samt att vi aldrig kom till affären för att handla. Men igår blev det två sorters bröd: Rågbröd i långpanna med frön (recept här) och mina allt jämt återkommande Kesofrallor (recept här).

Men något gottebak kände jag också för så jag tog en kul i skafferiet och i min favoritkakbok för inspiration. Hitta nutella och en marabou Frukt och mandel i skafferiet och recept på dumlekakor i kakboken. Gjorde om, tog bort och la till och fick dessa: Frukt- och mandelkakor med nutellagömma. Marabou har många mumsiga smaker och man kan använda vilken favorit man än har men klassikerna är allt bra goda!

Frukt- och mandelkakor med nutellagömma

150 g smör/margarin

2,5 dl mjöl

0,5 dl strösocker

0,25 dl ljus sirap

0,75 tsk bakpulver

1 nypa salt

Nutella

18 st rutor choklad marabou Frukt och mandel.

Blanda smör/margarin, mjöl, socker, sirap, bakpulver och salt till en jämt deg. Ställ den kallt i ca 45 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.

Dela degen i 18 delar (ca 20-22 g styck) och rulla delarna till bollar. Lägg bollarna i kakformar, aluminiumformar eller pappersformar. Används pappersformar så ställ dem i en muffinsplåt eller använd dubbla. Tryck en liten grop i varje boll och klicka i en liten klick nutella.

Avsluta med att tryck i en ruta Frukt och mandel-choklad över nutellan i varje kaka. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Låt kakorna kallna.

Publicerad av annashemmabak

Heter Anna och bor i centrala Mora, Dalarna. Bakning är mitt stora intresse och sätter på mig bakförklädet flera gånger i veckan för både brödbak och olika bakverk. Det bästa är att få experimentera i köket för att hitta nya recept och smakkombinationer och sen efter det få bjuda den min närhet på resultaten. Instagramkonto: annashemmabak

Lämna en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

<span>%d</span> bloggare gillar detta: