O’boybollsbitar

Lätta att baka både för vuxna och barn, alla kan göra dem och går snabbt att göra, man har så gott som jämt alla ingredienser hemma, kan smaksättas på olika sätt, finns inget ”rätt sätt” att göra dem, man kan rulla dem i allt möjligt och de är så otroligt gott. Ja det finns väl bara positiva saker med chokladbollar.

Denna gång gjorde vi smeten på o’boy och gjorde riktiga gobitar. Dessa godbitar kan man självklart göra som vanliga o’boybollar men detta är en lite mindre kladdig variant och roligt att göra i annan form.

O’boybollsbitar

150 g smör, rumsvarmt

1,5 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

0,75 dl o’boypulver

1 äggula

3 msk o’boydryck, starkt blandad

150-175 g havregryn

100 g choklad (smalare bitar – mer choklad)

kokos, pärlsocker, hackad choklad, hackade nötter eller annat att strö över

Vispa ihop smör, florsocker, vaniljsocker och o’boypulver. Ha i äggulan och o’boydrycken och vispa ihop så det blir krämigt.

Tillsätt havregryn och vispa ihop till en jämn smet. Lägg smeten mellan två bakplåtspapper och tryck ut smeten till en jämntjock platta.

Smält chokladen och bred ut den över plattan. Strö över kokos, pärlsocker, hackad choklad, hackade nötter eller annat. (Vi tog både pärlsocker och kokos).

Ställ kallt en liten stund, chokladen får inte hunnit stela helt. Skär plattan i rutor och låt sen chokladen stelna helt. Mumsa på tills de är slut eller försvara i kyl/frys om det blir några kvar.

Publicerad av annashemmabak

Heter Anna och bor i centrala Mora, Dalarna. Bakning är mitt stora intresse och sätter på mig bakförklädet flera gånger i veckan för både brödbak och olika bakverk. Det bästa är att få experimentera i köket för att hitta nya recept och smakkombinationer och sen efter det få bjuda den min närhet på resultaten. Instagramkonto: annashemmabak

Lämna en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

<span>%d</span> bloggare gillar detta: