M&M-kladdkaka

Kladdkaka är alltid ett säkert kort att satsa på till fikan eller desserten. Vill man lyxa eller piffa till den lite är ett lätt sätt att bre på ett lager smält choklad och sen dekorera med de man gillar. M&M-peanuts fick både fylla och dekorera denna variant.

M&M-kladdkaka

150 g smör

3 dl socker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

En nypa salt

1 dl kakao

2 dl vetemjöl

200-250 g M&M peanuts

150-200 g mjölkchoklad

Ugn 200 grader. Smält smöret i lite större kastrull. Blanda i socker och ett ägg i taget. Blanda i vaniljsocker, salt, kakao och mjöl och rör till en jämn smet.

Bre ut smeten i form som antingen är smord och bröad eller klädd med bakplåtspapper. Strö ut 100 g M&M-peanuts över smeten och tryck ner dem. Grädda mitt i ugnen i ca 18-20 minuter, beroende på hur stor formen är.

Ha koll på den så att den fortfarande är kladdig mitt i. Låt den svalna lite. Hacka ev. en del eller resten av M&M:en. Smält mjölkchokladen och bre den över kladdkakan, strö över de hela och/eller hackade M&M:en.

Låt chokladen stelna och servera den sen men en klick grädde eller glass. 

Inte alltid men äter upp hela kladdkakan så är det bara att ställa in den i kylen/frysen och låta dem stelna hela och sen ta ut och skära i bitar. Perfekt att ta fram när suget eller fikabesök kommer. Behöver ju inte alltid blir lika stora eller jämna bitar.

Publicerad av annashemmabak

Heter Anna och bor i centrala Mora, Dalarna. Bakning är mitt stora intresse och sätter på mig bakförklädet flera gånger i veckan för både brödbak och olika bakverk. Det bästa är att få experimentera i köket för att hitta nya recept och smakkombinationer och sen efter det få bjuda den min närhet på resultaten. Instagramkonto: annashemmabak

Lämna en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

<span>%d</span> bloggare gillar detta: